Kulinářský svět je plný překvapení, která mohou pro některé znamenat vrchol gurmánského zážitku, zatímco pro jiné představují výzvu pro žaludek. Představujeme vám několik neobvyklých pochoutek z různých koutů světa, které posouvají hranice tradiční gastronomie.
1. Vejce vařená v moči chlapců – Čína
V čínském městě Tung-jang se každé jaro připravuje specialita zvaná „Tong Zi Dan“, což v překladu znamená „vejce mladých chlapců“. Tato vejce se vaří v moči chlapců mladších deseti let. Místní věří, že konzumace těchto vajec zlepšuje krevní oběh a má posilující účinky.
2. Casu Marzu – Itálie
Na Sardinii se vyrábí sýr Casu Marzu, který je známý tím, že obsahuje živé larvy sýrových mušek. Tyto larvy urychlují fermentaci a dodávají sýru specifickou chuť. Konzumace tohoto sýra je však kontroverzní a v některých zemích zakázaná kvůli zdravotním rizikům.
3. Balut – Filipíny
Balut je oblíbenou filipínskou pochoutkou, která se skládá z vařeného kachního vejce s částečně vyvinutým embryem uvnitř. Tato delikatesa je často konzumována s pivem a považována za afrodiziakum.
4. Smažené tarantule – Kambodža
V Kambodži, zejména ve městě Skuon, jsou smažené tarantule považovány za lahůdku. Pavouci jsou smaženi s česnekem a solí, což jim dodává křupavou texturu a specifickou chuť. Tato pochoutka vznikla během období hladomoru, kdy lidé hledali alternativní zdroje potravy.
5. Hákarl – Island
Hákarl je islandská specialita připravovaná z fermentovaného masa žraloka grónského. Proces zahrnuje několik měsíců sušení, během kterých se odstraní toxiny. Výsledkem je sýr s velmi silným zápachem a chutí, který je pro mnoho lidí obtížně stravitelný.
Tyto pokrmy ukazují, jak rozmanitá a někdy i extrémní může být světová kuchyně. Pro některé jsou tyto delikatesy vrcholem kulinářského umění, pro jiné představují výzvu, kterou by raději neabsolvovali.
- Recept: Špagety Carbonara jednoduše a chutně
Špagety Carbonara jsou klasickým italským pokrmem, který si získal oblibu po celém světě. Tento recept je jednoduchý na přípravu a… - Proč se každé ráno budíte unavení? Skrytí nepřátelé vašeho spánku!I když spíte 7–8 hodin denně, stále se ráno cítíte jako zbití? Nejste sami. Stále více lidí se potýká s…
- Šokující pravda o domácím prachu: Co všechno skrývá a jak vám může škodit?Myslíte si, že prach je jen neškodná vrstva nečistot, kterou občas utřete? Pravda je mnohem děsivější. Domácí prach skrývá příběhy…
- Pravda o vašem telefonu: Toto tajemství vám možná ničí zdraví každý den!Každý z nás tráví hodiny denně na telefonu – posíláme zprávy, scrollujeme sociální sítě a sledujeme videa. Ale co když…
- Skrytá pravda o spánku: Co se děje s vaším tělem, když spíte méně než 6 hodin denně?Myslíte si, že spánek je ztráta času? Možná změníte názor, až zjistíte, jaký vliv má nedostatek spánku na vaše tělo…
Čeština